2017年，因机缘巧合，创始人与故友茶山会面品茶之际，将随身携带的牛奶与红茶混合。这一举动，诱发了创造“茶”饮新喝法的思路。突破传统的奶和料为基础的做法，加深茶品的开发，让饮品拥有浓烈的“茶香味”，从而让年轻人能品味到“茶香”给他们带来的享受。
千年茶文化，发展至今，茶品类成千上万种，创始人深入研究，挑选了独特口味的茶品作为新饮品开发的基础原料，从奶茶、柠檬茶、果茶多种品类入手，改变调制手法，研发出全新体验的“茶制饮品”，便为该产品的传播注册了品牌——南霆茶序